為了解決雞蛋荒,農委會先前祭出「2+3補助」,但獎勵在今日到期,因此蛋的批發價直接漲2元,來到每台斤48元,對於小型早餐店來說,蛋都還沒叫到,進貨成本又再增加,非常吃不消;另外受到俄烏戰爭影響,食用油下個月恐怕再漲15%,直接影響早餐店成本,不得不調漲價格。
日前北部雞蛋供需失衡,農委會祭出「2+3」措施,雞蛋產地價每台斤已上調2元至36.5元,不過這個補貼措施到今(15)日最後一天,沒了補助,蛋價回歸市場機制,雞蛋市場批發價上漲2元,每台斤漲到48元,產地價則是在17日週四會從36.5元,使市場批發價、產地價紛紛創下新高。
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