龐佩奧將遊台南！ 「辦桌大王」阿勇師掌廚　體驗道地台菜

美國前國務親蓬佩奧（Michael Pompeo），結束高雄行程後將轉往台南，美食之都也特別精心準備了豐盛的台灣菜宴請蓬佩奧一行人，請來有南台灣辦桌大王之稱的阿勇師掌廚，他在了解蓬佩奧等人的飲食喜好之後，以牛排和羊排當主菜，搭配正宗台菜還有小吃，包括佛跳牆、炒米粉和刈包，要讓蓬佩奧等人體驗台灣美食。

▲有南台灣辦桌大王之稱的阿勇師。（資料照／壹電視）

阿勇師南臺灣辦桌天王，他這次領軍出馬，為美國前國務親蓬佩奧在台南市的餐敘掌廚，端出最具有台灣味的美食饗宴，阿勇師表示，「他們比較偏好肉類，第一牛肉、第二羊排，算是他們的首選。」正宗台菜蝦仁肉圓，壓扁後油炸口感酥彈，蝦仁的鮮甜也在口中炸開，取名「金錢餅」也相當喜氣。

▼蓬佩奧台南餐敘菜單。（圖／壹電視）

阿勇師還說，「要有一些台灣料理的元素在裡面，讓他們吃到台灣料理就是跟別人不同。」28日這場餐會除了牛排和羊排，傳統辦桌大菜金錢餅和佛跳牆，阿勇師也為蓬佩奧精心準備了刈包、炒米粉，還有甜點杏仁雪蛤，滿桌菜色充滿了台灣味，還幽默將刈包比喻成「台灣漢堡」。知名總鋪師阿勇師一年可以開辦兩萬桌，兩位前任總統都曾經是他的桌上賓，這次蓬佩奧餐敘他精心準備菜餚，透過美食進行一場餐桌外交。