台南市場美食夯！中藥行賣丸子、肉鬆店有國術館

台南最近在舉辦「我心中的米其林」票選活動。位於台南鴨母寮市場有一間中藥行，在賣手工丸類，老闆調配獨門中藥配方，加進貢丸、魚丸裡，其中「魚冊」用海鰻手工製作，是超人氣商品。另外一間70年肉鬆店，老老闆當年一邊開國術館，一邊賣肉鬆，也打出名號，雖然現在國術館沒開了，但招牌肉乾、肉鬆，仍然是許多老台南人的最愛。