牛肉湯太甜？遊客崩潰求「想喝鹹的」掀兩派網友論戰

牛肉湯是台南相當知名的美食，民眾都會以鮮甜或是甘甜來形容它的美味，有中部民眾來到台南，吃到的牛肉湯都是甜的，讓他崩潰發文「哪裡有鹹的牛肉湯」，結果釣出一堆台南人留言解惑。原來店家大都以牛骨加蔬果熬煮湯頭，自然是鹹中帶甜，業者也表示，牛肉本身含有高蛋白就具有甜味，如果喝到鹹的牛肉湯，恐怕就是加了太多的調味。