澎湖土魠魚肥美縣府辦廚藝競賽拚觀光

土魠魚在澎湖有白金之稱，一個冬季下來就有大約1億元的產值，冬至到農曆年之間是土魠魚的漁汛期，但是最近幾天，澎湖已經有漁民零星捕獲物美價廉、品質不輸盛產期的土魠魚，澎湖縣政府看準土魠魚的價值，打算用牠做為冬季美食的主角來吸引遊客，將舉辦土魠魚創意料理競賽，希望能透過海鮮美食，增進觀光旅遊商機。