高雄屠宰場遭爆衛生堪慮　員工叼菸殺雞日銷千隻！

喜歡買燻茶鴨鵝等滷味食品的名眾要留意了！位於高雄鳳山有一家加工屠宰場，被舉報衛生環境髒亂，生、熟鴨鵝不但放在同放在一個冷凍櫃中，甚至由同一個砧板處理並未分開，還有衛生局人員發現工廠員工叨菸工作。

▲加工土宰場外觀（圖／壹新聞）

根據瞭解，這家屠宰場經營至少8年，一天就能賣出數千隻鵝鴨，批發價也不到300元，而衛生局獲報後，也派人員前往稽查，發現屠宰業者並沒有將工廠登記，屬於無照地下工廠，還在工廠作業區養狗，衛生條件令人堪憂；不僅如此，處理過的鴨肉，直接丟在塑膠箱未加蓋就放置地面，明顯違法食安法。

▲處理後的鴨肉都未加蓋（圖／壹新聞）

▲衛生局獲報後派人前往稽查（圖／壹新聞）

衛生局初步調查，該家屠宰場早上專賣燻茶鴨鵝等滷味，傍晚則是從屏東批發雞鴨鵝來做加工分解，許多傳統市場、滷味網拍賣家都是此處的主顧。目前稽查人員也帶回該屠宰場的雞做檢驗，並查測生菌數及大腸桿菌是否超標，衛生局也表示，若業者無法在期限內改善，將會開罰懲處。