
天氣逐漸轉涼,熱騰騰的火鍋成為不少民眾暖胃首選!不過火鍋湯底百百種,究竟哪一款最受台灣人歡迎?最新十大熱門火鍋湯底排行榜出爐,結果出乎意料,香麻帶勁的麻辣鍋竟然只排第二名,第三名則是壽喜燒,而奪下冠軍的,是湯頭鮮甜、口味清爽的海鮮鍋!
有民眾表示,加入蛤蜊熬煮的湯底,海鮮香氣濃郁,喝起來特別鮮甜。火鍋業者也指出,海鮮干貝湯較清淡,受到不吃辣及年長顧客喜愛。除了前三名,濃郁滑順的牛奶起司鍋也有不少擁護者,尤其深受親子家庭歡迎。另外,韓式鍋、酸菜鍋、石頭火鍋、泰式酸辣鍋及藥膳鍋,也都擠進十大熱門榜單。
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