《Linking 368 Taiwan 恁去台灣》走進西螺古鎮 感受濁水溪畔的人文風景

從全臺最大蔬果集散地到百年醬香古鎮 深入探索有溫度的農業文化之旅

位於雲林縣北端、濁水溪南岸的西螺鎮，自清代以來便是臺灣中部重要的交通樞紐與商業重鎮。肥沃的沖積平原孕育豐富農產，繁盛的河運帶動市街發展，而深厚的信仰文化則成為地方世代傳承的重要精神力量。本週播出的《Linking 368 Taiwan 恁去台灣》將帶領觀眾走進這座擁有百年歷史的古鎮，透過農業、美食、人文、藝術與親子體驗等多元面向，重新認識西螺最真實且動人的故事。

西螺的名稱蘊藏著濃厚的移民歷史。早期開墾先民多來自福建泉州府惠安縣螺陽鎮，為了紀念故鄉，因此將此地命名為「螺陽」，並逐漸演變成今日的西螺。數百年來，西螺依傍濁水溪而生，見證臺灣農業發展與商業繁榮，也成為融合傳統與現代的重要文化據點。 

▲每一集的片頭詩詞，皆出自必紅演藝國際林暉博士親筆揮毫，墨跡之間承載著節目的文化氣息與在地情懷。

▌全臺蔬果交易總匯

節目首站來到被譽為全臺最大蔬果交易樞紐的西螺果菜市場。每天凌晨，來自全臺各地的新鮮蔬果陸續進場，在拍賣員熟練的喊價聲中完成交易，再迅速配送至全臺各大市場與消費端。鏡頭深入市場運作核心，帶領觀眾了解龐大且高效率的農產品供應鏈，感受臺灣農業體系背後所展現的驚人能量與生命力。

▲清晨六點的雲林西螺果菜市場已是一片繁忙景象，從產地到餐桌，每一份新鮮蔬果背後，都凝聚著無數人的努力與堅持。

▌蔬菜之鄉 鮮摘體驗

而有人賣菜，當然也有人種菜，離開市場後，節目深入田間地頭，與在地小農一同體驗葉菜採收。從播種、灌溉到收成，每一株蔬菜都凝聚農民對土地的用心與堅持。透過親手採摘鮮嫩翠綠的葉菜，主持人馬丁不僅感受到農作收成的喜悅，更深刻體會四季更迭與自然環境對農業的重要影響。這份來自土地最真誠的回饋，也讓觀眾看見農村生活最純樸的一面。

▲台灣是個寶島，一年四季都有豐富多樣的蔬菜，馬丁親身走進田間體驗採摘西螺最具代表性的青江菜，感受產地新鮮魅力。

▌延平老街 古味風華

除了農業文化，西螺的歷史風華同樣令人著迷。西螺延平老街，曾是早期台灣米糧與蔬果的重要集散地，也是水陸貨運交流的樞紐，造就西螺成為中部地區重要商業中心。此次由主持人馬丁走訪延平老街，透過館長的導覽，帶領觀眾穿梭街區古蹟與歷史建築，感受1930至1940年代商賈雲集的繁華風貌。

節目也深入參訪西螺生態博物館，認識其前身為知名的捷發乾記茶莊。這座由三棟磚造木構建築組成的歷史建築，見證西螺茶葉貿易興盛時期的輝煌歲月。如今博物館不僅保存珍貴文物與地方記憶，更透過文化研究、藝術展演及社區參與，串聯老街、產業與居民生活，成為推廣西螺地方文化的重要平台。

▲西螺生態博物館長期致力於將西螺在地文化研究重新轉化注入老街。

▌西螺古鎮 醬油飄香

提到西螺，許多人首先聯想到的便是香氣濃郁的醬油。擁有「醬油故鄉」美譽的西螺，至今仍保留許多傳統釀造技藝。節目特別走訪在地醬油工廠，深入了解黑豆醬油從日曬發酵到熟成裝瓶的完整製程。創立於西螺的瑞春醬油，起源於第一代創辦人鍾琴挑著豆油甕沿街叫賣的年代，歷經百年傳承，成為台灣知名醬油品牌。

佔地約6000坪的觀光工廠，讓民眾近距離見證天然釀造的工藝精神。廠區後方更擁有全國最大甕場，超過2000個陶土古甕整齊排列，形成壯觀的醬香景致。除了認識醬油文化，馬丁也品嘗特色醬油冰淇淋，感受鹹甜交融的創新滋味。透過這趟體驗之旅，帶領觀眾看見一瓶醬油背後的時間淬鍊與職人堅持。

▲醬油冰淇淋鹹甜交融的特殊風味顛覆一般人的味覺想像，成功展現西螺傳統產業與創新思維結合的新面貌，也讓古老醬香以不同形式走進更多人的生活。

▌雲林農物好風味

為了進一步認識雲林豐富的農業資源，主持人來到雲林農物館，認識來自雲林各地的優質農特產品與特色伴手禮，感受濃厚的在地農業魅力。

雲林農物館結合食農教育理念，以「享當季、吃在地」為核心，串聯在地青農與特色農產，不僅展示優質商品，更透過農作採收體驗、DIY手作課程及風味餐活動，讓民眾深入了解農產品的生產過程與文化價值。館內每一項商品，都承載著土地風味、季節特色與農民用心，讓購物不只是消費，更是一場認識雲林的文化之旅。透過食農教育推廣地產地消理念，也讓更多人看見農業永續與珍惜食物的重要價值。

▲享譽全臺的西螺米，由於肥沃的嘉南平原與充足水源，造就西螺米優異的品質與香Q口感。

▌宗教美學博物館

除了農業與美食，西螺也擁有豐富的宗教文化底蘊。故事館由佛美佛藝社於2015年創立，致力於保存台灣傳統拜拜文化，並透過藝術化呈現神仙故事與信仰精神，推動宗教美學融入現代生活。館內規劃多元展區，涵蓋五教聖人、三皇五帝、媽祖、觀世音菩薩及六十甲子太歲等主題，呈現跨文化宗教脈絡。

透過精緻神像館藏與沉浸式展覽設計，讓參訪者彷彿進入神話與信仰交織的宇宙世界，不僅認識宗教故事，更體會「勸善向上」的核心精神。佛美神仙故事館以文化、藝術與信仰交融，為西螺注入全新的觀光亮點。

▲位於雲林西螺的佛美神仙故事館，是全國首座以神仙文化為主題的宗教美學博物館。

▌健康美味黃金果

緊接著，節目來到果園體驗熱門水果——四季黃金果採收。引進並栽培來自中南美洲，因果實成熟後呈現金黃色澤而得名，果園採無毒友善管理方式，減少化學農藥使用，以人工除草與自然循環維持生態平衡，展現永續農業精神。

現場也開放體驗採果與品嘗，熟成黃金果可直接剝皮食用，果肉滑順、甜而不膩，富含膳食纖維與維生素A、C，適合各年齡層享用。透過這次走訪，帶領觀眾認識西螺多元農業風貌，也感受土地孕育出的自然甜蜜滋味。

▲金黃色澤的果實在陽光照耀下顯得格外耀眼，不僅外型討喜，更富含多種營養成分。

▌在地鮮果 手作冰棒

採收完成後，節目安排充滿趣味的水果冰棒DIY活動。店家秉持支持在地水果與減少浪費的理念，嚴選兼具香氣與酸甜平衡的果物，結合過去化工背景反覆測試，打造天然無添加的風味冰棒。現場體驗不僅能學習製作技巧，也能品嘗成果，感受水果最原始的清爽滋味。

▲透過手作課程，讓遊客從「吃冰」進一步理解食材與創作的關係，以簡單甜味呈現雲林在地水果的獨特魅力。

▌埤頭繪本公園

除了深度文化探索與農業體驗，西螺同樣擁有適合親子同遊的特色景點。以馬哈老師經典繪本《很久很久以前，有一座三合院》為主題，重現1960年代濁水溪畔的生活記憶。公園內可見主角「小美」穿梭各角落，帶領遊客走進充滿童趣與人情味的故事世界。其中「濁水溪西瓜園」及「稻海上的飛翔」等場景，結合藝術裝置與在地農村文化，成為熱門拍照景點。

▲透過繪本公園保存地方記憶，讓民眾在遊憩之餘，也能感受西螺獨特的人文風情與土地故事。

▌西螺童心園地

旅程最後來到西螺童心園地。前身為舊西螺自來水廠辦公廳舍，原於民國98年因道路拓寬計畫面臨拆除。時任鎮長蕭澤梧秉持人本道路理念，將原規劃30米道路縮減一半，並邀請建築設計師安于民活化老舊建築，融入西班牙建築大師高第風格，打造充滿童趣的藝術城堡。完工後經社區居民票選命名為「童心園」，成為西螺特色地標。

▲色彩繽紛、造型獨特的建築，不僅保存地方歷史記憶，也為居民與遊客增添一處兼具藝術與休憩功能的生活空間。

從全臺最大的蔬果交易中心，到保存完整的百年老街；從傳承數代的醬油工藝，到富有創意的農業體驗；從宗教藝術之美，到充滿童趣的親子空間，《Linking 368 Taiwan 恁去台灣》透過深入走訪與真實紀錄，帶領觀眾看見西螺豐富且多元的文化面貌。

百年古鎮承載著歷史記憶，農業土地孕育豐饒物產，醬香傳承串聯地方故事，而人情溫度則成為最動人的風景。本週《Linking 368 Taiwan 恁去台灣》誠摯邀請全國觀眾，一同走進雲林西螺，感受這座古鎮最真摯的人文情懷與土地魅力，重新發現屬於臺灣地方文化最珍貴的感動。

▲我是馬丁，《Linking 368 Taiwan 恁去台灣》下次我們要去哪個鄉鎮呢？

播出資訊：

節目名稱｜《Linking 368 Taiwan恁去台灣》

播出頻道｜CH38 年代MUCH台

首播時間｜本週六晚間7點（youtube晚間8：30上架）

重播時間｜本週日晚間7點

播出頻道｜CH312 壹綜合台

首播時間｜本週六晚間8點（youtube晚間8：30上架）

重播時間｜本週日晚間8點

本集節目將於本週六晚間7點在年代MUCH台首播，邀請您準時收看，一同走入雲林西螺，體會這座城市的脈動與生命力。

由「必紅演藝國際有限公司」統籌製作的《Linking 368 Taiwan恁去台灣》以鏡頭為筆、土地為紙，當古道記得你的腳步，土地便有了新的故事，這正是《Linking 368 Taiwan恁去台灣》獻給台灣368鄉鎮的溫柔註腳。帶您依序探訪台灣368鄉鎮的獨特魅力，「角落最美的風景，永遠藏在最質樸的日常裡。」

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