
高雄有民眾在百貨超市買烤雞回家,一撕開竟然還帶有血水,根本不能吃,覺得誇張將照片PO網,對此業者發出聲明,表示應該是烤雞設備溫度設定的問題,事後會全面檢討加熱及製程時間控管,並加強門市人員教育訓練與出餐檢核流程。
超市說明,一天只會準備10隻烤雞,27日賣出6隻,剩下的4隻業者剪開檢查,並沒有發現異狀。會沒有烤熟,應該是設備溫度設定問題,並表示會全面檢討加熱及製程時間控管,加強門市人員教育訓練與出餐檢核流程,提高產品出貨前的品質確認機制。
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