翻轉Buffet文化！江振誠推新菜開啟「Buffet新篇章」

知名Buffet找來名廚江振誠合作，不但推出3道精緻餐點，還親自開出精選菜單。他推薦前菜可選擇海鮮拼盤，再挑選炙燒握壽司，最後吃干貝蟹膏手卷，能讓味覺由淡入濃，若要更有層次感，可以將鹽酥雞腿與糯米椒加入泡飯中，藉此轉化出酥香味，而甜品能選擇龍眼蜜雞蛋糕夾芋頭冰淇淋，直接升級街頭甜味。對此，他拋開傳統吃到飽追求CP值的印象，只希望消費者有更多精緻體驗。

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