
以平價著稱的連鎖鐵板燒近期傳出悄悄漲價,有網友發現,部分店家看板未標示價格,實際點餐才發現主餐價格上調,一份炒牛肉套餐已逼近200元,連白飯也需另外加價約15元,與過去「附飯」模式不同,民眾直呼物價上漲壓力明顯,餐費難以壓低。
不過實際走訪,儘管價格調整,用餐時段店內仍有7至8成滿座,顯示需求依舊強勁。業者則坦言,原物料與人力成本大幅上漲,經營壓力沉重,有店家選擇自行吸收部分成本,以維持客源。
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