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格蘭利威「永恆系列 第二篇章─56年原酒」創新凝鍊永恆史詩 首席調酒師Sandy Hyslop隆重抵台 進駐Diamond Towers台北之星見證奢藏新章

   2025-12-11 17:19 點閱:0
格蘭利威「永恆系列 第二篇章─56年原酒」創新凝鍊永恆史詩 首席調酒師Sandy Hyslop隆重抵台 進駐Diamond Towers台北之星見證奢藏新章 的主要圖片


單一麥芽蘇格蘭威士忌全球領導者格蘭利威(The Glenlivet),秉持「創 新自我」品牌精神,定義當代威士忌品飲標竿,「永恆系列」正是格蘭利威邁入200週年前所未有的宣言,致敬從創辦人 George Smith 時代延續至今的遠見,以深邃酒液震撼人心,攜手跨界頂尖藝術家透過創新設計作為珍稀酒液的優雅載體。格蘭利威「永恆系列」於 2024 年以55 年原酒揭開序章,並隨著每年發表,威士忌便多熟成一年,淬煉成無比珍稀、最值得全球藏家奢藏的作品。


2025年登場的「永恆系列第二篇章—56 年原酒」,不僅承繼首部曲大膽探索創新精神,並以更加成熟與宏觀的觀點,重頭回望格蘭利威的起點:斯佩賽純淨河谷溪流、堅韌綻放的蘇格蘭石楠花、大地岩層、元祖蒸餾器等傳奇歷史,都與斯佩賽包容一切的純淨完美風土,一同完整囊括「永恆系列56 年原酒」,讓這趟以時光為名的風味旅程,幻化為傳承世紀的傳奇史詩。


近日格蘭利威更是再次表露對於台灣市場的珍視,將「永恆系列56 年原酒」發表會移師台灣「璀璨星地標」─Diamond Towers 台北之星,透過沈浸式迴廊,彷彿將藴育珍稀酒液的斯佩賽風土完整移植台北;保樂力加全球首席調酒師Sandy Hyslop更是為此專程來台,親自闡述「永恆系列56 年原酒」的創作理念與風味奧秘,帶領全台鑑賞家感受珍稀酒液的每一吋細節,首席調酒師Sandy Hyslop表示:「永恆系列56 年原酒,凝聚我們在每一道工序中的極致創新精神,攜手 Fredrikson Stallard透過前衛設計演繹酒液深邃的生命軌跡,將斯佩賽的風土靈魂化作震撼人心的視覺篇章。」


世界級前衛藝術家 x 三大珍稀雪莉桶  全球僅獻60瓶  全台5瓶絕世奢藏

為求彰顯品牌橫跨世紀持續蛻變的創新顛覆意念,格蘭利威「永恆系列」56 年在酒身設計則由瑞典裔英國設計師 Ian Stallard 與 Patrik Fredrikson 共同創立的「Fredrikson Stallard」創意團隊操刀,以蘇格蘭「焚荒」傳統啟發,毅然決然踏上格蘭利威酒廠舊址的朝聖之路,在親眼見證貧瘠岩縫中綻放的石楠花中,決定從石楠花的枯枝為靈感,在以純 24K 鍍金與訂製水晶玻璃寶石的酒身上,鋪陳透過 3D 列印鍍銅覆金的金色枝幹,再以標誌性的湖水綠刻面玻璃點綴岩石底座,不僅完美展現出宛若鳳凰盤旋升起神聖姿態,更完整擁抱歷史、記憶與地貌的層層堆疊。


格蘭利威首席桶藝團隊以 Oloroso雪莉桶、Pedro Ximénez雪莉桶 以及被譽為「雪莉之王」,全球產量僅佔1%的Palo Cortado雪莉桶,三款珍稀雪莉酒調和潤桶,使酒液在最終熟成的階段得到更完整的風味鋪陳,每一滴酒液都釋放出完美融合果乾、堅果、柑橘和辛香料的層次感,在56年巔峰歲月之上,更定義出前所未見的奢華層次。以紅蘋果、燉煮李子與橙皮揭開香氣序章,黑巧克力與焦糖太妃布丁的溫暖甜香在鼻息間緩緩展開,石楠蜂蜜與烘烤榛果為整體帶來柔和而恆長的尾韻。入口時,杏桃與溫煮蘋果的柔美果韻率先登場,丁香與肉桂的辛香層層推進,滑順的香草、烘烤橡木與葡萄乾風味在口中交織,最後由一縷新鮮生薑的細緻辛香劃出乾淨而優雅驚艷。尾韻綿延而深沉,極致順滑,彷彿56年時間以最輕柔的方式在舌尖留下無盡迴盪。


全新小批次原酒系列  桶藝再進化限量登場

除彰顯品牌至尊高度的「永恆系列56 年原酒」外,格蘭利威更是持續回應老饕們的引頸期盼,2024 年獲得藏家極高風評的「小批次原酒」系列,更是在 2025 年迎來創新桶藝再進化的第二篇章。格蘭利威在2025年「小批次原酒」系列橫跨17年、19年、20年三種年份酒款,除了選用藏家熟知的美國橡木桶、西班牙雪莉桶之外,更是再次展現出酒廠一貫的創新開拓本質,以從未盛裝美國威士忌的美國白橡木桶注入蘇格蘭威士忌,並且堅守完整橡木桶熟成,以原桶強度裝瓶,非冷凝過濾,忠實呈現製酒工藝,如同身歷其境在酒廠桶邊品飲一般,釋放無比原始濃郁的香氣 。


「格蘭利威 17 年小批次原酒」以初填美國橡木桶完整熟成的純淨為基調,55.3%酒體呈現清新而優雅的花果香,入口後以青蘋果與香瓜的明亮果韻描繪細緻口感,最終以烘烤杏仁收束出纖細綿長的尾韻。以初填美國橡木桶、初填雪莉桶與二填橡木桶三重熟成的「格蘭利威 19年小批次原酒」則以57%飽滿酒體展現更溫暖,並飽含木質與辛香的多重層次的風味調性。身為小批次系列的最高年份酒款,「格蘭利威 20年小批次原酒」歷經初填美國橡木桶、二填橡木桶、二填美國橡木豬頭桶完整熟成,以56.2%濃度展現兼具力量、層次與細緻度的酒體表現,熟成西洋梨與紅蘋果的果實甜香構成華麗的香氣輪廓,櫻桃、焦糖海綿蛋糕與金色糖漿緩緩堆疊出豐潤的中段,丁香與烤橡木的辛香則為整體增添深度,最終以溫暖肉桂與糖漿質地收束成優雅綿長的尾韻。



關於 格蘭利威 - 堅持始終如一 成就世界標竿

1824 年,創辦人喬治史密斯,本著對釀製單一麥芽威士忌的堅持,他的酒受到英王喬治四世的鍾愛,因此頒發格蘭利威區第一張合法釀酒執照;然而競爭者紛紛冒用格蘭利威的名稱於自己的酒標中。1884 年政府頒布公告,只有喬治史密斯生產的單一麥芽威士忌可以使用「格蘭利威」的名稱,從此格蘭利威便成了單一麥芽威士忌品質保證的標準。格蘭利威原創斯佩賽花果香風味,醞釀出單一麥芽威士忌應有的標竿風味,躍上鼻息的醉人香氣,入口強勁有力,隨即轉為輕柔細緻,伴隨鳳梨、桃子的香甜、與熱帶花果芬芳,交疊出剛柔並濟的感官盛宴,從風味到品味,從欣賞到鑑賞,原創口感的格蘭利威,給您完美享受。


關於 保樂力加

保樂力加集團目前在全球葡萄酒烈酒與台灣烈酒產業皆為領導集團之一,旗下擁有眾多知名烈酒及葡萄酒品牌,多年來受到廣大消費者推薦及愛好。保樂力加向來堅持企業的社會責任,以提供最優質的產品並提倡正確飲酒觀念為經營理念,深深獲得消費者認同,並領先酒類同業,在市場上佔有一席之地。



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