金牌燒鵝爭霸賽飄香！ 11組高手競技征服味蕾
中華民國養鵝協會在雲林古坑綠色隧道舉辦「2025金牌燒鵝爭霸賽」，今年共有11組料理高手同場競技，包含五星級飯店廚師參賽。現場瀰漫燒鵝香氣，參賽者各展獨門手藝，有人強調醃料與熟成需三到四天，也有人採用瓦斯與木炭混合烤法提升香氣。
主辦單位表示，雲林是全台鵝隻飼養最多的縣市，希望透過連續辦賽提升燒鵝能見度，讓其像烤鴨一樣在市場占有一席之地。活動提供限量試吃，剛端出來就被民眾秒殺，大家直呼外皮酥脆、風味獨特。選手也端出創意料理，希望用色香味征服評審與民眾味蕾。
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