台南最便宜「60元牛肉湯」 15年不漲薄利多銷

台南安南果菜市場內共有四家牛肉湯專賣店，每到清晨總是人潮不斷。除了湯頭鮮美、牛肉新鮮，最吸引人的莫過於親民價格，其中一家牛肉湯一碗只要60元，肉燥飯更只賣10元，堪稱全台南最佛心的價格。其餘三家店售價也僅約70元，對比市區動輒破百的牛肉湯，實在相當划算。

業者表示，因店面設於果菜市場內，租金遠低於市區，加上採用善化屠宰場新鮮溫體牛，品質穩定又實在，因此能以薄利多銷的方式回饋顧客。隨著天氣轉涼，越來越多饕客一早報到，只為喝上一碗熱呼呼的牛肉湯，暖胃又滿足。