中秋將近,屏東一處屠宰場內的百威食品公司遭查出,涉嫌以工業用雙氧水浸泡病變豬大腸進行漂白,藉此改善外觀、提高賣相,再轉售給下游廠商牟取暴利。初步估計,不到1年間已有約兩公噸黑心大腸流入市面,疑流向北部多家知名蚵仔麵線攤、熱炒店及滷味小吃店。工業用雙氧水用來加工食品,恐怕會讓民眾體內殘留化學物質、重金屬等,長期恐增加肝腎負擔 。
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