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火鍋排名大洗牌！ 「築間」恐跌落神壇　市場走向極端M型化

　　 2025-08-28 20:25 編輯中心 點閱：0



連鎖火鍋店霸主「築間」上半年財報出爐，面臨15年來最大挑戰，排名恐怕大洗牌。現在新火鍋店不斷崛起，市場走向極端M型化，有店家主打高CP值，還有鬆餅機、壽司吃到飽，也有業者主攻高消費族群，提供高品質桌邊服務搶客。



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