不少饕客對於和牛愛不釋手,但最怕和牛油脂一多,吃不到幾片就膩口。有五星級飯店在暑假期間,推出以「日本F1牛肉」為主軸的吃到飽料理,因為F1牛肉不僅保留和牛的油花,還有乳牛的扎實肉質,口感上能一口接上一口,既不膩口又好吃。
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