台北市中山區有家已經經營20年的吃到飽火鍋店,以平價、高CP值出名,如今卻驚傳歇業。店家招牌已經換掉,現場還有工人在施工裝潢,原來是要業者轉型經營,海鮮、蔬菜等吃到飽都會取消。對此店家表示,最主要原因就是人力不足。即使之前平日午餐從499元調整到529元,想辦法賺多,但是自營小店仍敵不過連鎖火鍋集團,只能黯然收場。
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