在熬過近日的寒冬後就要準備迎接春天,不少餐飲業者趁勢推出新品菜色;像是連鎖日料Buffet選用當令貝類和時蔬,要讓民眾吃出海味。至於春天少不了的草莓,也有飯店業者直接將其入菜。另外饗 A Joy也將當令食材櫻花元素融入餐點,熬過漫漫寒冬後迎接初春料理,想必更加讓人食指大動。
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