搶占小火鍋市場！嘉義「林聰明砂鍋魚頭」推創新品牌

現代人注重隱私，傳統多人享用的火鍋，逐漸被小巧實惠的個人鍋取代。嘉義老字號林聰明砂鍋魚頭，推出個人小火鍋新品牌「聰明鍋」；高雄麻辣鍋品牌老四川，也跟上這股趨勢，推出麻辣燙小火鍋；就連咖啡品牌路易莎，也推出種類多元的小火鍋，業者各出奇招，要搶占個人小火鍋市場。