年菜外帶戰開打！各家餐飲業者推精緻料理搶商機

今年農曆年相較去年更提前，外帶年菜商戰也提早開始。新天地餐飲集團就預估今年的年菜商機，預計可以為集團挹注超過兩千萬元以上的營業額。為了搶攻年菜這塊大餅，台中福華飯店也推出西式外帶年菜。而米其林名店膳馨則主打精緻手路菜，主廚連醬料都親自研發，把經典菜餚加入更多巧思，希望吸引客人購買。