台灣食藥署除了發現從中國進口的大閘蟹,有戴奧辛超標的問題。事實上今年受到高溫因素影響,導致中國江蘇當地盛產的大閘蟹,普遍個頭偏小、產量也比起以往大幅減少,價格還比往年貴了兩到三成。甚至中國網路還流傳著,有不肖業者會用「針孔」幫大閘蟹灌水、灌蟹黃,來讓賣相看起來更加美味,但中國央視後來經過多方詢問了螃蟹專家後,專家闢謠說這方法完全是假消息在散播。
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