臺北國際牛肉麵節自2005年開始,至今累計超過1800家次業者參與,今年來到第20年,來自全台共有137組業者參與競賽,雙十節這日宣布鮮食組紅燒競賽金牌,包括來自台南的老龐家傳牛肉麵達成二連霸,還有首度奪下殊榮的連鎖品牌岩漿火鍋及八方雲集並列金牌,儘管最終並非人人有獎,但每位大廚從湯頭到食材對各種細節的掌握,依舊擄獲不少老饕的胃,也讓人再度一品台灣道地小吃的魅力。
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