全台缺工已經直接影響到基層產業,宜蘭縣知名麵包店奕順軒因缺工問題,即日起停售蛋糕系列商品,不僅宜蘭在地人錯愕表示「古早味的記憶可能會消失」,還有不少慕名而來的遊客也覺得很可惜。另外,同為糕餅業的諾貝爾也不諱言的表示,受缺工影響,未來銷售策略不排除用限量的方式來因應。
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