根據統計台灣人的「食辣商機」一年就高達50億,而藝人阿緯也搶攻市場推出新的湘菜品牌,更成為信義百貨唯一一間湘菜餐廳,價格落在588到788元不等,他也表示自己有信心帶動集團成長10至20%。另外,藝人鄭羽凡(亞亞)也選在東區開螺獅粉餐廳,每月銷售額近一百萬元。
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