鮭魚價格「3年飆近2倍」！業者曝光：冷凍鮭較便宜

台灣人1年可以吃掉560萬條鮭魚，這市場商機逐年增加，不過隨著漁獲量大增，進口鮭魚的價格也急起直上，光是這3年就漲了將近2倍，還有業者透露，一般便宜的壽司店有不少店家會用冷凍鮭魚，雖然口感比較沒那麼好，但價格相對便宜許多，這鮭魚產地，還是影響價格最大指標。