飯店Buffet南洋風！「酸辣開胃」帶動夏日商機

面對炎炎夏日到來，飯店Buffet近期菜單換新，紛紛鎖定東南亞風。像是有業者特地找來曼谷酒店副主廚，打造正宗泰式料理吃到飽饗宴，讓消費者能夠品嚐最地道的泰式美食；也有業者主打越式料理風，結合台灣元素，用酸辣口感引發饕客胃口，還帶動訂位數成長2至3成。