端午節要到了,有不少飯店業者要搶搭端午商機,趁勢推出多款特色粽子,其中最吸睛的就是高達1公斤的海陸雙拼粽,不只將鮑魚、牛小排入菜,還有飯店結合主廚的雲南家鄉味,將肉粽包裹在豬肚裡面先炸後蒸,想透過份量來擄獲饕客味蕾。
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