嘉義傳統「薄荷雞」正夯！搭台劇熱播再翻紅

熱播台劇《華麗計程車》裡出現一道嘉義當地經典美食「薄荷雞」，引起不少網友討論，不少粉絲按圖索驥，想到嘉義品嚐「薄荷雞」的美味，現在有飯店搭著台劇熱潮，改良傳統的「薄荷雞」作法，改以烘烤的方式呈現，要重現老一輩嘉義人記憶中的美味，「薄荷雞」因為作工費時，在民國5、60年代是三大節日跟重要慶典才吃得到的美食，如今搭著台劇熱播，這道風味十足的特色料理也再次爆紅。