寶林茶室中毒案「2死8搶救」！ 北市勒令分店全停業

「寶林茶室」信義A13分店，有民眾前往食用炒粿條後，疑似食物中毒釀2死案，更擴大增加至7病例，其中2人命危。有醫師推測，食物中毒元凶可能是「米酵菌酸」，只要吃到1毫克就可能致命。

▲加入青菜快炒的「炒粿條」，疑似就是這次集體食物中毒的料理。（資料照／壹電視）

北市府勒令「寶林茶室」分店全部停業，記者實際來到饒河夜市的創始店，營業時間鐵門緊閉，沒半個人影。而加入高麗菜、鴻禧菇快炒的招牌餐點「炒粿條」，疑似就是這次集體食物中毒的料理，董事長黎仿軒表示，素粿條配料都是蔬菜，店內賣的三款商品原料和分店都是通用的。

▼醫師推測元凶可能是「米酵菌酸毒素」，只要1毫克就可能致命。（圖／壹電視）

有醫師推測，元凶可能是「米酵菌酸毒素」，並表示：「這個算是比較強的一種毒物，它本身會直接造成我們的呼吸傳遞鏈終止，細胞就會因為缺少能量死亡，當然腦部缺少細胞人就會死掉」。而保存不當的發酵米以及米類製品，由椰毒假單胞菌汙染後，就會產出「米酵菌酸毒素」，毒性是砒霜的20倍以上，只要1毫克就可能致命。

▼針對集體食物中毒事件，蔣萬安強調已經下令所有分店停業。（圖／壹電視）

針對這次集體中毒事件，台北市長蔣萬安表示：「昨天信義區寶林茶室即刻勒令停業，同時台北市所有寶林的分店也勒令停業，另一方面也在第一時間即刻要求，不只是我們食藥人員，包括疾管人員也必須一同協同作業」。強調已經下令所有分店都不得營業，究竟粿條出了什麼問題，還有待衛生局相驗結果出爐。