外購大廠醬汁卻號稱「自釀」！ 東成醬油：無條件退貨

知名品牌台南東成醬油，產品主打古法釀製，卻遭踢爆向大廠購買基底醬油。業者坦承，的確有購買醬汁醬料當成原料再製，但絕非混充。不過，這樣的說法依舊無法取信於消費者，今（20）日一早就有不少人前往退貨。對此，台南市衛生局在前往工廠稽查後，發現東成在15項產品中，有7項產品標示為釀造，將化驗調查是否真的是釀造產品，一旦涉及標示不實，將以食安法查辦。

▲東成醬油遭爆向大廠購買基底醬油，20日一早有不少人前往退貨。（圖／壹電視）

老品牌東成醬油創業超過一甲子，標榜古法釀造、甘醇味美，因為被選為藝人林志玲的伴手禮而一炮而紅，近日卻被踢爆，用了萬家香還有高慶泉兩家大廠的基底醬油，經過再製後貼上自家標籤販售。對此，業者坦承，因為品項繁多，設備無法應付，才會採用同業產品彌補短缺。

▼台南衛生局將化驗其中的總氮量含量，查明是否真的是釀造。（圖／壹電視）

台南市衛生局前往其台南工廠進行稽查，發現15項產品中，有7項標示為醬造，衛生局將化驗其中的總氮量含量，查明是否真的是釀造。雖然東成強調，產品絕對不是混充，但從今天開始，還是在全台4個地點接受消費者退貨。