餐飲年營收破兆「超車台積電」！店租漲恐吞獲利

餐飲業逐漸擺脫疫情陰霾，2023年總營業額高達1.02兆，比2022年增長18.8%，不僅是首次突破兆元大關，更超過台積電的整年獲利。不過近年原物料飆漲、店租也不斷攀升，考驗業者營運對策，不少餐飲集團鎖定「包棟」展店，或是開設在同據點，同時拓展旗下不同品牌，來降低租金成本。