過年必吃烏魚子！「酒烤、煎炸」美味零失敗撇步

農曆春節將至，不少民眾一定要吃上烏魚子來感受年味，不過一片上千塊的烏魚子，到底要怎麼料理才最美味呢？專業廚師親自示範經典的料理方法，包括用高粱酒烘烤還有煎炸的方法，多種零失敗撇步大公開。吃烏魚子感受年味的同時，不妨試試不同的料理方式，找到自己最喜歡的吃法。