日前的寒流造成的低溫讓雞隻下蛋減少,且加上農曆年前伴手禮市場需求,加工蛋用量大增,部分餐飲業者也開始儲備過年用蛋,導致雞蛋供不應求,台北市蛋商公會理事長林天來與雞蛋產銷通路討論後,決定從今(29)日開始將蛋價再度調漲兩元,也讓雞蛋產地價,從每台斤40.5元漲到42.5元,批發價從每台斤50元漲到52元。
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