獨家／深坑30年老店！臭豆腐好吃秘訣　蔬果天然發酵

讓臭豆腐好吃的秘訣是什麼? 深坑近一家30年老店，臭豆腐使用純手工豆腐加上獨特發酵滷汁，再天然發酵三到四天，變身成散發天然臭香的美味臭豆腐。不過，如果是化學臭豆腐，到底是添加什麼了添加物？對此化學老師也很擔心，但臭味可以來自含「硫」的化學成分，烹煮又加上調味料，真的很難吃得出是「加工的」。