獨家／天冷想吃鍋！「手工餃類」成本漲7成　店家苦撐

冷氣團報到，許多人都想吃火鍋，而鍋內各種手工餃類，更是不少人的心頭好。不過有網友發現，最近市售火鍋料都漲價，平均一盒要47至54元。火鍋店也表示，手工餃類漲幅最大，和去年同期比，調漲大約7成，丸子類也漲將近1成，原因在於原物料以及缺工問題，店家只能自行吸收成本。