首度納管「巧克力、堅果」！重金屬超標「最重罰300萬」

天氣冷，不少人愛吃巧克力來提高熱量，但衛福部宣布將對「鉛與鎘含量」訂定更嚴格的標準，最新草案將「巧克力」和「堅果」也納入檢驗規範。不過，重金屬汙染多來自環境，而非人為加工過程中所添加，因此將會把管理著重在原料端。衛福部強調，將會提供60天的預告期，讓相關業者有足夠的時間調整與應對。