看到霧煞煞！東山鴨頭菜單驚見「樓梯」南部人秒懂

Name: 看到霧煞煞！ 東山鴨頭菜單驚見「樓梯」 南部人秒懂
Uploaded: 2023-10-13T16:07:59+08:00
Description: 不少人都喜歡吃東山鴨頭和滷味，但其中有一道食材叫做「樓梯」，有網友把菜單寫著「樓梯」的照片分享到網路上，不少人看了也是霧煞煞。

不少人都喜歡吃東山鴨頭和滷味，但其中有一道食材叫做「樓梯」，有網友把菜單寫著「樓梯」的照片分享到網路上，不少人看了也是霧煞煞。其實樓梯是豆製品「蘭花干」，被稱為樓梯，是因為外型相似。還有「口香糖」其實是鴨腱腸，「豬雪花」就是豬牙齦。可見同一種滷味食材，在不同地方有不同叫法，真的是「長知識」了。