國際糖價恐再漲！業務用糖今年「漲20％」烘焙業壓力大

世界第二大蔗糖出口國印度，擬定將在十月份限制糖出口，首當其衝就是國際糖價，今年已經飆升過一次，未來恐怕還會再調漲。而在台灣，台糖表示印度不是台灣主要進口國，且小包裝的糖已經凍漲七年，不過大包裝的業務用糖跟著國際糖價，今年已經調漲20％，對於用糖大戶烘焙業者來說，成本壓力越來越大。