道地的「韓式醬蟹」擄獲不少人的胃,但有一名香港網友,到深圳大啖生醃蟹、瀨尿蝦等「全生宴」,但不少網友擔心腹痛不敢嘗試,就怕生食會有寄生蟲、大腸桿菌等。對此,海鮮業者提醒,挑選蟹的品種很重要,建議選擇較無汙染的深海進口蟹。其實「韓式醬蟹」在台灣也很受歡迎,有餐廳推出滿滿蟹黃的超大醬蟹,吃得到鮮甜海味,也十分下飯。
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