小心月圓人更圓！ 中秋烤肉熱量「和牛」第一名

每年中秋節最大重頭戲就是烤肉，但大口嗑肉的同時，也得小心油脂，就有營養師指出，以肉類來說，120克的A5和牛高達980大卡，還有不少人必烤的250克戰斧豬排也有725大卡，熱量驚人，提醒大家開心開烤時，也別忘了留意健康。

▲高溫烤網上大火炙烤，油花豐厚的日本A5和牛。（圖／壹電視）

高溫烤網上大火炙烤，油花豐厚的日本A5和牛，逼出濃郁油脂香氣，中秋節開烤，等不及大口嗑肉，但熱量恐怕很驚人。民眾表示，「我都吃」，平常有在運動有人沒在怕，照樣吃下肚，也有人就怕圓一圈。營養師高敏敏在臉書分享烤肉食材熱量表，以肉類來說120克的A5和牛高達980大卡，穩坐冠軍，250克的戰斧豬排725大卡緊追在後，海鮮類鮭魚排也不遑多讓，另一位營養師夏子雯也提醒別忘了兼顧健康。

▼營養師高敏敏在臉書分享烤肉食材熱量表。（圖／壹電視）

最營養師夏子雯說到，「和牛熱量很高，主要是因為油花分佈很多，其實它的油脂佔了牛排一半以上的比例，1公克的油脂又有9大卡，15公克也就是一個塑膠湯匙左右的烤肉醬，大概有25到30大卡不等的熱量，等食材快熟的時候，再把醬料薄刷上去，你的熱量跟你的鈉量都會比較少一些些 」。