冰是鹹的！彰化「豬肉冰淇淋」賣60年　衝擊味蕾印象

印象中的冰淇淋都是甜的，不過，在彰化縣伸港鄉就有一家70年的老店，把豬腿肉，當成冰品原料，做出鹹鹹香香的「豬肉冰淇淋」，獨特口味吸引不少民眾前往品嚐。據了解，這家冰店目前傳承到第三代，豬肉冰已經賣了60年，過去的年代想吃豬肉，只有在過年或嫁娶才吃得到，於是阿公發揮創意，把豬肉加進冰，做出豬肉冰淇淋。因為賣冰的季節較短，30年前開始以賣爌肉飯為主，讓民眾一口爌肉、一口豬肉冰，冷熱雙享受。