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北市攤販「掛羊頭賣豬肉」!溪湖業者:均用本土羊

   2023-08-23 17:21 編輯中心 點閱:0



羊肉溫體滋補,擄獲不少饕客芳心,不過台北果菜市場,傳出有攤販,以豬肉混充台灣羊肉,被稱作羊肉爐大本營的彰化溪湖,業者說他們都是採用當天本土溫體羊,肉質鮮紅沒有騷味,若是進口羊肉,不只肉的顏色比較深,腥味也會比較重,另外業者也透露,羊的飼料價格不斷飆漲,導致本土羊的數量越來越少,不免憂心未來羊肉供給,民眾想吃新鮮羊肉,在挑選上也多更謹慎留意。



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