全球拉麵貴鬆鬆！ 日本竟不在榜內　曼谷成「亞洲最貴」

日式拉麵受到全球饕客喜愛，成為眾所皆知的日式料理之一，但拉麵的價格，在世界各地都不便宜。有調查統計世界各國的日式拉麵價錢，發現紐約以平均685元的價格位居第一，而亞洲國家中價格最高的則是泰國曼谷，反而大家普遍認為高消費的日本，並未在榜單上。

▲不只台灣的拉麵價格不便宜，像是曼谷、香港等地區的平均價格更高昂。（圖／壹電視）

將麵條放入經過長時間熬煮的大骨湯中，再將外皮焦香的叉燒肉鋪在麵條上，撒上蔥花、白芝麻後，一碗熱騰騰的拉麵就可以上桌。這道深受大家喜愛的日式料理，價格卻是越來越奢侈。不僅台灣的價格不便宜，根據調查統計，紐約以及倫敦的拉麵價格分別是第一和第二高，至於亞洲國家中，泰國曼谷位居第三，平均拉麵價格為498元，甚至超越香港，連物價低廉的印度都榜上有名，拉麵平均價格竟要價392元，反而高消費的日本，沒有出現在榜單上。

▼受到物價上漲、通貨膨脹等影響，拉麵價格逐漸調升。（資料照／壹電視）

業者表示物價上漲是全球的趨勢，因通貨膨脹、人力短缺等原因，甚至受到烏俄戰爭的影響，許多原物料都調漲。至於拉麵在日本當地普遍價格較低廉，是因為拉麵對於當地人來說相當於滷肉飯這種平民美食，但對於其他國家來說，便成為異國美食，因此外國的價格較高。

▼深受全球饕客喜愛的拉麵，成為全球衡量物價的指標和趨勢。（圖／壹電視）

拉麵甚至成為全球衡量物價的指標和趨勢，經濟專家表示，因為一碗拉麵裡含有許多學問，像是豬肉的運輸費用還有飼料的部分都包含在內，而消費者對拉麵的價格提升，也越來越敏感。因為拉麵用餐時間不長，再加上產品整體數量少，且拉麵不像其他餐飲業，可以透過服務或氣氛為用餐體驗加分，因此一旦漲價，消費者就會特別有感。