沒熟？炸雞翅撕開「一片血紅」店家稱「肌紅蛋白」惹議

台灣人愛吃炸雞，無論是鹹酥雞店、市場、夜市或是餐廳，都常有炸雞料理。不過，近日一名網友在餐廳點了炸雞翅拼盤，沒想到上桌後撕開雞翅，裏頭卻呈現粉紅色，讓他質疑根本沒熟不敢吃，沒想到店家卻回應稱，這是「肌紅蛋白」，不是因為沒熟。