由屏東石斑魚加工製作的「鹽麴青斑壽司」在日本上市,現在日本知名的連鎖壽司店都能享用到,讓台灣漁產成了另一種國民外交。用國產的石斑魚製作壽司,並放上黃澄澄的清爽柚子片,讓民眾在同一家連鎖壽司店也能品嘗到。
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