獨家／揭密海鮮吃到飽「冷凍貨多」！業者曝：成本考量

許多民眾喜歡去吃到飽餐廳用餐，但海鮮地品質落差很大，有網友分享，點龍蝦或是鱈場蟹部分都是冷凍的，口感較不好，而有其它餐廳業者透露，主要是成本考量，像是波士頓龍蝦，活體一斤要1800元到2000元，而冷凍價格至少少了將近一半，不過口感卻沒有那麼Q彈。