烤蚵竟遭燙傷！ 蚵仔突「爆開」噴濺　孩童臉皮「慘少一片」

10日下午，一位媽媽帶小朋友到嘉義東石的一家烤蚵店用餐，結果小朋友在動手烤蚵的過程中，他的臉居然被在烤架上炸開的蚵仔噴濺到，燙到臉和手部都起水泡，臉部脫皮脫了一大片，讓媽媽心疼極了，事後詢問其他烤蚵業者，其實烤蚵過程中蚵殼會爆開噴湯汁很常見，要避免這個情況，就要記得隨時翻面讓受熱均勻，避免被噴濺到的意外發生，並且也要盡量不要讓小孩子自行操作。

▲來到嘉義東石就要體驗的自行烤蚵，傳出孩童被炸開的蚵仔燙傷的事故。（圖／壹電視）

新鮮的帶殼蚵仔，在烤架上爆開噴出湯汁，許多人會到嘉義東石來體驗，自己現烤蚵仔的樂趣，但10日下午有一位小男孩卻在過程中發生意外，他的臉被炸開的蚵仔噴濺到，燙到臉和手部都起水泡，脫皮脫了一大片。

▼烤蚵仔竟突然爆炸噴濺，一旁孩童臉部急手臂遭燙傷。（圖／壹電視）

臉遭蚵仔燙傷孩童的媽媽表示「想說讓小孩子體驗，結果剛放下去沒多久就炸開了，噴到他整個上半身都是」，當事店家也出面回應「我們當下有拿藥給他擦，我們也是覺得很抱歉」，事後媽媽也驚恐說「不管是烤蚵仔哪一家，就真的不敢再去了」。

▼烤蚵業者貼出告示，提醒民眾注意烤蚵時蚵殼會因溫度等因素暴噴。（圖／壹電視）

詢問其他烤蚵餐廳業者發現，大部分客人在烤的過程中，10桌有9桌都會遇到類似的狀況，因為蚵仔內的湯汁會過熱，若在烤的過程中沒有翻面平均受溫，太乾的話蚵仔內的湯汁就會噴濺出來， 不過業者也提醒，最好不要讓孩子自行操作，才能避免意外發生。