日式定食在台灣競爭激烈,其中炸豬排、炸牛排等料理,特別受台灣人歡迎。有業者研發新的炸豬排口味,將「梅子椒鹽醬」夾在豬排中間,讓饕客品嘗酸酸鹹鹹的滋味,另外也有業者主打高CP值,炸豬排套餐免不用200元就吃得到。
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