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創意粽！ 抹茶麵皮當粽葉　創意甜粽藏私廚

　　 2023-06-18 20:16 編輯中心 點閱：0



端午節就快到了，除了品嘗傳統的粽子之外也能試試創意口味。一間西班牙料理的主廚，就把抹茶麵皮當成粽葉，包覆紅豆餡以及鹹蛋黃，讓粽子化身為精緻小點心。也有速食業者用雞皮包糯米、豬肉等粽子內有的食材，再用油炸的方式料理，端出應景商品。 





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